【求人ポイント】

・100億円規模の予算を動かし、国内外から「最高の鮮魚」を買い付けるダイナミズム ・業界トップクラスの成長企業で、バイヤー課長として部門戦略の舵取りを担うやりがい

・ライフスタイルに合わせて働き方を選択でき、仕事とプライベートを両立できる環境

【こんな方へおススメ】

・培ってきた「魚を見る目」を、より大きな市場と組織で試したいプロフェッショナル

・「もっとこうすれば売れる」という商品戦略のアイデアを、自らの手で形にしたい方

・急成長企業の勢いの中で、組織作りやスタッフ育成にも挑戦したいマネジメント志向の方

【業務内容】

・国内外のサプライヤーとの直接交渉による、鮮魚・水産物の買い付け業務

・年商100億円クラスの鮮魚部門における、売上・利益管理および数値計画の策定

・「今、何が旬か」を見極め、寿司・刺身・加工品などの販売戦略や商品企画の立案

・店舗での鮮度管理基準の作成や、オペレーションが徹底されるための運用管理

・部門スタッフの教育やマネジメントを通じた、組織全体のレベルアップ支援

【求める人材について】

・水産流通の知識が豊富で、現場と経営の両視点を持って数字を追える方

・変化を恐れず、新しい商品展開や仕組みづくりに情熱を持って取り組める方

・チームの士気を高め、スタッフを育成することに喜びを感じられるリーダーシップのある方